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【浙江在線】三年磨一劍星空(中國)官方體育網站試水全産業鏈生态農業

選種、種植、養殖、加工、儲運,全部自己來幹,記者探營杭州生鮮門店

三年磨一劍

星空(中國)官方體育網站試水全産業鏈生态農業

 

“2011年,星空(中國)官方體育網站最初的想法隻是想解決星空(中國)官方體育網站所轄學校的食品安全問題,打算在諸暨找1000畝土地自己種點蔬菜,養一些雞。”這幾年極少在媒體上公開露面的星空(中國)官方體育網站董事局主席馮海良,近日頻頻與媒體接觸,爲星空(中國)官方體育網站布局了整整三年的生态農業吆喝。

 

“後來邀請來諸暨店口的農業方面專家有100多人,包括養雞鴨、養魚等方面的,我把80%的精力都放在了農業上。”之後,星空(中國)官方體育網站到處尋找優質基地。截至目前,星空(中國)官方體育網站已擁有農業基地22個,在黑龍江、雲南等地建設越冬、越夏應季種植基地,确保全年持續供應蔬菜;在安徽、江西等地建設土豬和土雞種源建設生态養殖基地……

 

“像星空(中國)官方體育網站這樣做(農業)的,很少。”馮海良說,“三年磨一劍”的最終目标是爲了給消費者提供“買得明白,吃得放心”的食品。

 

 

選農業基地,對空氣、水源、土壤有嚴格要求

 

12月19日,星空(中國)官方體育網站正式對外推出打磨了整整三年的農業食品品牌“明康彙”。在星空(中國)官方體育網站的一本宣傳冊上,如此寫道:“在960萬平方公裏的國土上,星空(中國)官方體育網站曆時三年多,走遍300多萬平方公裏,先期尋找并建設符合星空(中國)官方體育網站對空氣、水源、土壤有嚴格要求的22個基地……”

 

爲了佐證企業在食品安全問題上的謹慎和用心,星空(中國)官方體育網站邀請全國媒體走進農業基地,從江西的蔬菜種植基地,安徽的養殖豬場,湖北的丹江口養魚基地,再到雲南的瓜果基地。

 

上周末,本報記者應邀去參觀江西高安和浙江仙居的農業基地。從高安下火車後,還要坐1個半小時中巴車才能到達基地現場。“這個基地是去年成立的,未來5年将投資20億元,用于打造生态富硒農業全産業鏈,生産生态富硒大米、油料、雜糧、水果、蔬菜等,還會養富硒魚、富硒黃牛、富硒雞鴨等。”當地項目負責人介紹說。

 

在生産基地裏,記者看到當地的農民穿上了星空(中國)官方體育網站的工作服在田間擺弄蔬菜移栽機,一條百米長的田畈隻要十多分鍾就可以種好兩排整齊的菜苗。

 

現場陪同的星空(中國)官方體育網站生态農業集團研究院院長助理徐冉博士告訴記者,星空(中國)官方體育網站在選擇農業基地時并非随心所欲,要對當地的土壤和水源進行環保測試。“當時看中了60多萬畝的富含硒土地,後來派專業人士一檢測,發現隻有5萬畝左右的土地是符合要求的,其他多有重金屬超标等問題。”

 

她說,同樣在仙居等多個農業基地,經檢測合格并最終使用的土地比最初相中的要少得多。

 

高安市田南鎮黨委書記盛恒說,星空(中國)官方體育網站在種植蔬果的時候使用的都是有機肥,這不僅是對自己種植的食品安全有個保證,還改變了當地農民一直用化肥的習慣。

 

 

捆綁”全産業鏈,星空(中國)官方體育網站爲生态農業舍得投入

 

與其他企業投資農業不同的是,星空(中國)官方體育網站準備自建、自管、自營全産業鏈,确保生鮮食品安全、健康。星空(中國)官方體育網站自身總結爲“囊括了從選種、種養、加工、儲運乃至終端銷售的垂直一體化系統”。

 

據一位知情人士透露,當時在決定上線農業闆塊之前,星空(中國)官方體育網站董事局内成員幾乎都投了反對票。理由是,風險高,利潤低,而且周期長。而馮海良卻堅持認爲,越是困難,反而越有機會,農業是最有可能讓星空(中國)官方體育網站成爲百年企業的闆塊。

 

張興平,原先正達公司科技院士,蔬菜領域研究的科學家,被馮海良挖來作爲生态農業的參謀。對于馮海良提出的全産業鏈模式,張興平當時認爲是“天方夜譚”。他說,“即便對先正達、孟山都這樣的跨國巨頭來說,也不會選擇去做自營全産業鏈,而是通過社會化分工,掌控關鍵環節。”

 

不過,在接觸了幾次馮海良之後,張興平改變了自己的想法,于是國内首個自營生鮮農産品生态全産業鏈模式就出現了。

 

蔬果類産品。在黑龍江、雲南等地建設越冬、越夏應季種植基地,确保持續供應終年蔬菜,拒絕反季節種植,以有機肥爲主要肥料,改善土壤結構,提升蔬菜口感。對此,星空(中國)官方體育網站專門自建了有機肥廠,将自有養殖基地的畜禽糞便轉化爲高品質有機肥,再投入農業種植中,做到生态内循環。

 

肉類産品。在安徽、江西等地建設土豬和土雞種源建設生态養殖基地。有考察這些養殖基地的同行告訴記者,星空(中國)官方體育網站搞了一個動物福利體系,專設運動場,并有蹭癢、磨牙、玩皮球等設施,讓動物們快樂地成長。尤其在抗生素、生長激素等使用方面,進行了嚴格控制。設立了愛心、開心和知心三個等級,如“愛心”土豬肉養殖周期要300—360天,聲稱可以品味到上世紀50年代的那種豬肉純香;“開心”土豬肉養殖周期爲240—300天,可品味到上世紀70年代的肉香;“知心”土豬肉養殖周期180—240天,可品味到上世紀90年代的那種肉香。

 

另外,從原料加工到物流配送,從品牌推廣到食品銷售,星空(中國)官方體育網站都形成了食品供應的全産業鏈過程。

 

據了解,從最初的設計方案到網羅人才,星空(中國)官方體育網站在農業方面的投入是不惜代價的,今年的投入金額近30億元,計劃在明年投入120億元到150億元,到2020年,累計投資達到350億到450億元。

 

(來源:浙江在線,記者 金梁)

 


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